Açıklama
Propil Gallat Moleküler formül: C10H12O5
Propil Gallat Molekül ağırlığı: 212.19 g/mol
Propil Gallat Kimyasal yapı:
Propil Gallat Kimyasal yapı
Propil Gallat CAS number: 121-79-9
Propil Gallat Kimyasal Adı: 3,4,5-trihidroksi-benzoik asit propil ester
Propil Gallat Eş anlamlılar: Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate, n-Propyl gallate, Gallic acid propyl ester, Progallin P, Antioxidant P, Octyl gallate, Propyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid,
Propil Gallat Paket: 25 Kg Propil Gallat, 50 Kg Propil Gallat
Propil Gallat diğer isimleri : Toptan Propil Gallat, Toz Propil Gallat
Propil Gallat tanımı: Propyl gallate, gıda ve ilaç endüstrisinde bir antioksidan olarak kullanılan bir bileşiktir. Genellikle yağ ve yağlı gıdaların bozulmasını önlemek için kullanılır. Propyl gallate, gıdalarda koruyucu olarak kullanıldığı gibi, bazı cilt ürünleri, şampuanlar ve diğer kişisel bakım ürünlerinde de bir bileşen olarak bulunabilir. Bununla birlikte, yüksek dozlarda alındığında zararlı olabileceği düşünülen bir bileşik olarak da kabul edilir.
Propil Gallat üretimi nasıl yapılıyor :
Propyl gallate üretimi, geleneksel olarak gallik asit ve propilen oksit arasındaki kimyasal reaksiyonla gerçekleştirilir. İlk olarak, gallik asit propilen oksit ile reaksiyona sokulur ve ardından katalizör yardımıyla propil gallat elde edilir.
Bu işlem aşağıdaki adımları içerir:
- Gallik asit ve propilen oksit önceden hazırlanmış bir reaktör içine konur.
- Reaktöre, yüksek basınçta buhar veren bir katalizör eklenir.
- Reaksiyon sıcaklığı ve basıncı belirli bir aralıkta tutulur.
- Reaksiyon tamamlandığında, ürün saf hale getirilir ve filtrelenir.
- Son olarak, propil gallat kristalleşir ve uygun şekilde depolanır.
Bu işlem prosesi, endüstriyel ölçekte propil gallat üretimi için kullanılır. Ancak, çevreye zarar verme riski nedeniyle bazı ülkelerde kullanımı sınırlıdır veya yasaklanmıştır.
Propil Gallat özellikleri :
- Erime noktası 148-151°C arasındadır.
- Kokusuzdur ve hafif bir tatlılık içerebilir.
- Antioksidan özellikleri nedeniyle, gıda endüstrisinde genellikle yağlar, margarinler, çikolata, sakızlar ve diğer gıdalarda kullanılır.
- Ayrıca kozmetiklerde, farmasötik ürünlerde ve plastiklerde de bir antioksidan olarak kullanılabilir.
- Propil gallatın, yüksek dozlarda tüketildiğinde bazı yan etkilere neden olabileceği bilinmektedir. Bu nedenle, günlük alım miktarı belirli bir sınırda tutulmalıdır.
- Bazı ülkelerde propil gallat kullanımı sınırlıdır veya yasaklanmıştır, çünkü çevre kirliliği riski taşıyabilir.
Propil Gallat kulanım alanları nelerdir :
Propyl gallate, antioksidan özelliklerinden dolayı birçok farklı endüstride kullanılır. Bazı yaygın kullanım alanları şunlardır:
- Gıda endüstrisi: Propil gallat, yağ ve yağlı gıdaların oksidasyonuna karşı koruyucu olarak kullanılır. Örneğin margarin, çikolata, sakızlar, patates cipsi ve bazı türleri konserve edilen meyve suları gibi pek çok gıda ürününde kullanılabilir.
- Kozmetik endüstrisi: Propil gallat, bazı cilt bakım ürünleri, şampuanlar ve diğer kişisel bakım ürünlerinde bir bileşen olarak kullanılır. Antioksidan özellikleri sayesinde, kozmetik ürünlerin raf ömrünü uzatabilir.
- Farmasötik endüstrisi: Propil gallat bazı ilaçların üretiminde kullanılır. Örneğin, bazı vitamin takviyeleri ve ağrı kesici ilaçlarda antioksidan olarak kullanılabilir.
- Plastik endüstrisi: Propil gallat, bazı plastiklerin bozulmasını önlemek için plastik üretiminde kullanılabilir.
Ancak propil gallatın yüksek dozlarda tüketilmesinin zararlı olabileceği bilinmektedir ve bazı ülkelerde kullanımı sınırlıdır veya yasaklanmıştır.
NUMARAMIZ: 0850 307 75 15
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.