Açıklama
Sitrik Asit Anhidrat Moleküler formül: C6H8O7
Sitrik Asit Anhidrat Molekül ağırlığı: 210 g/mol
Sitrik Asit Anhidrat Kimyasal yapı:
Sitrik Asit Anhidrat Kimyasal yapı
Sitrik Asit Anhidrat CAS number: 77-92-9
Sitrik Asit Anhidrat Kimyasal Adı: 2-hidroksi-1,2,3-propantrikarboksilik asit, trisodyum tuzu
Sitrik Asit Anhidrat Eş anlamlılar: Trisodyum sitrat, Susuz sitrat, Susuz Sitrik Asit, Sitrik asit, trisodyum tuzu, Natrii citras, E331 (gıda katkı maddesi kodu), 2-Hidroksimetrikarbonik Asit, P-Hidroksitrikarbalilik Asit, Sodyum sitrat (III), Sitrik Asit, Sitrat İyon, Sitrat, %99 Sitrik Asit
Sitrik Asit Anhidrat Paket: 25 kg Sitrik Asit Anhidrat, 50 kg Sitrik Asit Anhidrat
Sitrik Asit Anhidrat diğer isimleri : toptan Sitrik Asit Anhidrat, toz Sitrik Asit Anhidrat
Sitrik Asit Anhidrat tanımı: Bir organik bileşiktir. Bu madde, sitrik asit tuzlarının üretiminde kullanılan bir ara ürün olarak yaygın olarak kullanılır. Sitrik asit anhidrat, suda çözünebilen, beyaz veya renksiz bir kristal tozdur ve yiyeceklerde, içeceklerde, kozmetiklerde ve ilaçlarda kullanılan bir gıda katkı maddesi olarak bilinir. Ayrıca, endüstride metal işleme, tekstil ve temizlik ürünleri gibi birçok alanda da kullanılır.
Sitrik Asit Anhidrat üretimi nasıl yapılıyor :
Sülfürik asitten sitrik asit anhidrat üretmek için genellikle şu adımlar izlenir:
- Adım: Öncelikle, sülfürik asit, su ve trajik asit (sitrik asidin bir türevi) karıştırılır. Bu reaksiyon sonucunda, trajik asit sülfonasyona uğrar ve sitrik asit monohidrat oluşur.
- Adım: Elde edilen sitrik asit monohidrat kristalleştirilir ve kurutulur.
- Adım: Kurutulmuş sitrik asit monohidrat, ısıtma işlemine tabi tutulur ve su buharlaşarak sitrik asit anhidrat üretilir.
- Adım: Son olarak, elde edilen sitrik asit anhidrat öğütülür ve paketlenir.
Bu süreçte, dikkatli olunması gereken önemli bir nokta, sülfürik asitin güçlü bir asit olduğudur. Bunun yanı sıra, üretim aşamasında kullanılan ekipmanların ve prosesin de doğru seçilmesi, kaliteli ve verimli bir üretim için önemlidir.
Sitrik Asit Anhidrat özellikleri :
Sitrik asit anhidrat, beyaz renkte ve kristal şeklinde bir tozdur.
- Suda çözünür ve asidik bir tat verir.
- Yüksek sıcaklıklarda erir ve buharlaşır.
- Sitrik asit monohidrata göre daha stabildir ve nemli ortamlarda bile bozulmaz.
- Yiyecek ve içecek endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır, özellikle de gıda koruyucusu, asit düzenleyici ve aromatizör olarak kullanılır.
- Ayrıca ilaç, kozmetik ve temizlik ürünleri gibi birçok endüstride de kullanılır.
- Sitrik asit anhidrat, gıda güvenliği standartlarına uygunluğu nedeniyle genellikle gıdalarda kullanılan bir asit düzenleyicidir.
- Sitrik asit anhidrat, doğal olarak meyve ve sebzelerde bulunan sitrik aside benzer bir yapıya sahiptir ve bu nedenle birçok endüstride kullanımı oldukça yaygındır.
Sitrik Asit Anhidrat kulanım alanları nelerdir :
Sitrik asit anhidrat, birçok endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır. Bazı kullanım alanları şunlardır:
- Yiyecek ve içecek: Sitrik asit anhidrat, yiyeceklerde koruyucu, asit düzenleyici, tatlandırıcı ve aromatizör olarak kullanılır. Özellikle içecekler, şekerlemeler, atıştırmalıklar, unlu mamuller, soslara ve turşulara katılır.
- İlaç: Sitrik asit anhidrat, ilaç endüstrisinde çeşitli ilaçların üretiminde kullanılır. Özellikle, tabletlerin asit düzenleyicisi olarak kullanılır.
- Kozmetik: Sitrik asit anhidrat, kozmetik endüstrisinde şampuan, sabun, cilt bakım ürünleri ve diğer kişisel bakım ürünlerinin pH ayarlaması için kullanılır.
- Temizlik Ürünleri: Sitrik asit anhidrat, temizlik ürünlerinde ve deterjanlarda çözücü olarak kullanılır. Ayrıca pas sökücülerde de kullanılabilir.
- Diğer Endüstriler: Sitrik asit anhidrat, tekstil, boya, plastik, kağıt, petrokimya, metal işleme ve diğer birçok endüstride kullanılır.
Bu nedenle, sitrik asit anhidratın çok yönlü kullanımı ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğu, endüstrilerin birçoğunda yaygın olarak kullanılmasını sağlar.
NUMARAMIZ: 0850 307 75 15
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.